زعفران از گران ترین ماده خوراکی در کشور می باشد که به دلیل عطر و طعم بسیار خوبی که دارد باعث خوش طعم و عطر شدن غذا می گردد. زعفران در دو نوع تقلبی و اصلی وجود د